так говорить про улюблену справу Надія Вікторівна Ломака, адже для неї кулінарія – це справжнє захоплення, справа для душі.
А от рідним та знайомим— швидше до смаку. Саме приготування м’яса, риби чи будь-якої страви з різних продуктів, та ще й вміння творчо презентувати – щоразу дивує й викликає неабиякий апетит. Будь-який святковий стіл сервіровано оригінально, а головне, дуже привабливо й смачно.
Почалося все дуже давно. Звичайно, родина була першим дегустатором смачних страв. А потім друзі запросили приготувати страви й сервірувати стіл на день народження.
Так і не помітила, як з часом стали все частіше запрошувати готувати на бенкети, корпоративи, а згодом дійшло й до весіль та ювілеїв. Ось так захоплення переросло в справу життя.
Пропрацювавши одинадцять років кухаркою, Надія Вікторівна зрозуміла, що хоче більшого розвитку. Почала пошуки в інтернеті: кулінарні блоги, книги різних країн світу, майстер-класи та вебінари.
Постійні експерименти, пошуки та вдосконалення принесли не тільки задоволення, а й нові можливості для розвитку та здійснення планів.
Смачно, швидко та якісно — ось головний девіз Надії Вікторівни. Бажаючих запросити майстриню на свята стає дедалі більше. Телефонують вже й з Ізюмського та Слов’янського районів. І це приємно. Ретельно підбирається меню, обговорюються страви для кожного свята. Жінка бере до уваги всі побажання та пропозиції. Постійно проводить експерименти з сезонних продуктів, змішує, додає, бланшує, вигадує нові цікаві презентації страв.
Сервірування столу — взагалі для неї особлива церемонія. Як флорист створює букет неповторної краси, так і стіл зі стравами кожен особливий, неповторний і дуже привабливий.
—На сьогодні є дуже багато можливостей для приготування 
та подачі страв цікаво й смачно, — говорить Надія Вікторівна, —кожен день дарує нові знання, досвід та яскраві кольори і саме це надихає на нові ідеї. Кулінарія для мене — це самовираження. Дати можливість насолодитись від смачної та корисної їжі своїм рідним та близьким. Саме приготування приносить неабияку насолоду цікавим процесом. Оформлення страв, самого столу для мене це творчий процес. Я впевнена, творчі люди мене зрозуміють. Це, як написання картини, створення шедевру — і кожного разу неповторного і смачного.
Дуже відповідально ставиться жінка до процесу обробки та приготування. Тож, на кухню, як до власної царини, не допускає нікого. Адже норми санітарії, витримка температурних режимів під час приготування та обробки продуктів, дають впевненість, що страви цілком безпечні.
А усміхнені та задоволені за столом гості – це краща оцінка смаковим якостям. А дивувати апетитними стравами Надія Вікторівна вміє.
