Після тривалої перерви через коронавірус, війну популярне раніше кафе «Сербія» у листопаді минулого року відновило свою роботу. Власниця, приватний підприємець Віра Супруненко вдихнула нове життя у свій заклад.
Сюди, у затишну будівлю, що по вулиці Озерній (раніше Московська),5 запрошують відвідувачів посмакувати запашною випічкою. Її асортимент надзвичайно великий.
Тут готують біляші, піцу, пиріжки, чебуреки, млинці з начинкою та солодкі, булочки, сосиску в тісті, солодкі тістечка, іншу смакоту до чаю чи кави.
–Все це я готую за своїми ексклюзивними рецептами. Готую так, як роблю це вдома для себе та своїх рідних. Вкладаю у випічку вміння, знання і свою душу. Хочеться, щоб наші страви прийшлися відвідувачам до смаку, — розповідає працівниця кафе Яна Лобас. – І, знаєте, мої чебуреки вже зацінили барвінківчани. Кажуть, що смачніших у місті не знайти. Ще б пак – вони з домашнього фаршу, із ніжного тоненького тіста, соковиті, рум`яні, хрусткі.
Приймають у закладі замовлення і на комплексні обіди, зокрема поминальні. Готові тут обслужити і святкові сімейні торжества. Розроблені стандартні меню. А під замовлення – з клієнтом обговорюється ексклюзивне меню, набір гарячих та холодних страв.
Працює «Сербія» з 10.00 до 20.00. Вихідні неділя та понеділок. Поки що режим роботи такий. Але, знову ж таки, за бажанням замовників тут готові внести зміни в затверджений графік. Побажання клієнта головне в роботі «Сербії».
Матеріал не є рекламою кафе. Мета – дати інформацію барвінківчанам та гостям міста і підтримати заклад громадського харчування, який відновлює свою роботу.
Ірина Столбова
Фото Яни Лобас
